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miércoles, 16 de febrero de 2011

El nombre del sándwich se remonta al siglo XVIII en honor a un aristócrata ludópata que no paraba las partidas de cartas para comer: el conde de Sandwich.

Desde el Neolítico el pan ha servido de acompañamiento para todo tipo de carnes y verduras. Por ejemplo, el antiguo sabio judío Hillel el Viejo (c. 70 a. C.-10 d. C.) comía la carne del cordero pascual y hierbas amargas entre dos pedazos de matzá (pan ácimo o sin levadura) durante la Pascua.


Sin embargo, la popularización del emparedado o sandwich es mucho más reciente. John Montagu, IV conde de Sandwich (1718-1792), un aristócrata del siglo XVIII, era un jugador de cartas empedernido. Dado que podía pasar varias horas jugando sin parar necesitaba una forma de comer algo rápido. Un día, para calmar el hambre en medio de una de sus interminables partidas, pidió un poco de carne entre dos rebanadas de pan, que recibió el nombre de sándwich en honor a su "inventor".

Curioso origen para una de los platos de comida rápida más populares hoy en día.

Origen palabra sandwich

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